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随着街上越来越多的面包，蛋糕，糕点店已开始不断向居民小区进发，人们发现，这些所谓的西点饼屋甚至比卖米卖面的地方都多，并拥有了一定的市场度和稳定客源。中西糕点培训 连锁店生意火爆 原本以庆祝生日为主要用途的蛋糕如今已被适用在了各种值得庆贺的场合，产品品种多达数百种，制作原料也从以面粉和奶油为主，发展到水果、冰激凌甚至果酱等等，甜点还出现了乳酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花样百出的口味，由过去的过期甩卖变成了现在的分段烘烤。国内的糕点早不是几张纸、一个点心匣子包起来的老三样，这个市场正如一个美丽的蛋糕一样被越烤越大。 有意思的是，说到糕点，蛋糕市场的火爆程度，人们可以从地铁里的广告中略见一斑。目前，元祖，南侨、圣娜多堡、克里丝汀，好利来，味多美，稻乡村等已在全国50多个城市设立了近1500余家连锁店，且全部为自营店. 据中国焙烤食品工业协会相关负责人介绍，从2000年开始，市场的糕点面包店容量开始出现惊人的放大，越来越密集地出现在超市、小区、车站内，地区已有约3000家、近150个糕点店品牌，年销售额超过10亿元，统计显示，在现有近20个品牌的连锁蛋糕店。仅面粉的每月消耗量就达到1000吨左右。以此可以看出蛋糕，糕点市场是如此的火爆。
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河北保定虎振厨师学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流。其实我也想学精英厨师班，毕竟是我们每个人都离不开的，每一位合格的家庭主妇，都可算是一位小厨，民以食为天，我中华饮食文化历史悠久。为中国厨师业打下了坚实的基础，为中国餐饮走向世界打下理基础。在老师们的悉心教导下，同学们的烹饪技术得到了很大的，一个个都走上自己的未来之路。虎振中西糕点培训 随着西方饮食文化对我国饮食文化的冲击，西餐、西点行业在我国的饮食市场上发展越来越快，对于西餐、西点大师的人才需求也是越学越紧张。西点大师已然成为新时代热点行业之一，尤其是对于追求高雅、时尚职业的女性来说，无不是“”。中西糕点培训那么，河北及其周边城市的朋友在哪里学西点培训比较好呢？虎振西点烹饪学校除了设有厨师培训班以外，还设有西餐、西点等西方饮食文化培训班。虎振西点培训学校，专业从事西点培训和面包蛋糕教学的培训中心，0基础学起，包学包会。小班教学模式易学会包学会 虎振西点培训学校西点培训班告别了以往的30多人一班的教学模式，特开设了数十人到二十人的小班教学模式，保证教学质量及学生的学习进度。学习内容虎振西点培训学校西点培训学习，主要分四个阶段，两个模块：阶段：技能基础学习，主要包括西点面包整形、蛋糕基础抹面制作；专业理论知识学习；裱花课程花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；西点基本功强化练习；第二阶段：技能拓展，学习主要内容包括：陶艺蛋糕学习与制作；巧克力配件学习与制作；蛋糕课程的学习与制作；翻糖蛋糕学习与制作；多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。第三阶段：技能强化，学习内容主要包括：甜面包、丹麦面包、法式面包制作；吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作；花式面包、三明治、披萨等品类制作；曲奇、手工饼干制作；千层酥、泡芙等干点种类制作；第四阶段：岗前培训，主要学习内容包括：塔、派类、慕斯、巧克力制作；杯状慕斯制作，提拉米苏等西点流行点心制作；月饼绿豆糕果冻等品类制作；岗位模拟及就业指导等。
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保定虎振糕点技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校， 重点中专，具有独立颁发 承认的学历文凭的资格，学校专业开展糕点短期培训课程多年，在保定学习糕点学费大约需要三千多元，课程内容主要学习各种高、中、低档蛋糕面包，西点，干点，生日蛋糕裱花等近百种技术。主要就业于各种时尚的糕饼店，西饼店，或在星级宾馆从事西点师工作，还可以对立创业自己当老板。全国免费学校招生对象：性别年龄不限，有志于系统学习糕点面包制作的人士。中西糕点培训培养目标：培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。 学习内容：1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。保定虎振糕点培训学校有着二十多年的办学历史，积累了丰富的教学经验，老师手把手的教，学生亲自动手实践练习，全部通过实践来掌握，切实学会一种再学下一种，一切以学生学会为目的。自办学以来培育了上万名学员，有的学成之后在大型蛋糕店、西饼屋从事糕点师、西点师、裱花师，有的自己创业当老板，开起了蛋糕店、西饼屋，总之学习糕点专业，就业非常灵活。学成毕业之后学校免费为学员分配工作，不用担心就业问题。虎振学校常年招生，随到随学！ 虎振中西糕点培训学习内容 一、裱花基础知识 二、各种蛋糕花边的制作 三、各种花卉的制作 玫瑰花、百合花、小红花、五叶花、、牡丹花、莲花等数十种花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪人物----寿星、寿婆、圣诞老人、小雪人等 其他----鱼、树、仙鹤、老鹰，比翼鸟，凤凰、木屋等 五、常用字体的写法 中文字体：生日快乐、寿、人物称呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用欧式蛋糕的制作1、欧式蛋糕花边的制作 4、欧式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及条件 3、巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法 十、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕、主题蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔岩蛋糕 雪山蛋糕巧克力纸杯蛋糕 点心类：鲜奶泡芙 菠萝泡芙 椰蓉酥饼 绿茶肉松饼 洛克酥 鸭尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥条 俄罗斯西饼 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 罗马盾曲奇 黄金桃酥 喜饼 抓果 宫廷酥 小桃酥 葡式蛋挞 台式蛋挞
