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全日制大专(福建省分公司)

中式烹调培训的详细介绍

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  离职站好 一道岗

  在和领导谈妥了具体离职时间并征得同意之后,再着手交接工作。在餐厅还没找到合适的接替者时,我们应该一如既往地努力做好本职工作,站好 一班岗。而即使在接替你的人来了之后,也应该将手头的工作交接完毕才好离开厨房,以尽到自己的 一份责任,给别人留下一个良好的印象。

  5、跟接任者交接好工作

  仔细认真地做好工作交接,将你良好的职业精神留在旧同事的记忆中。尽己所能完成自己手头上余下的工作,告诉接任你的人每天要做什么,哪些工作要准备,哪些工作要注意。

  在德国,职业界都通行这样的法则:每一个离开的人,都会为接任工作的人留下一份备忘录,以让他能够容易接手,并迅速开展工作。这一点,我们应该学习一下。

离职的厨师,也请做一个有操守的人!

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10年以上中式烹调培训生产经验

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